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Pera Rocha do Oeste
06/10/11
Conhecer a zona Oeste - e a pera Rocha - é reconhecer numa dinâmica económica e cultural particular a herança de saberes antigos que atravessaram gerações e chegam à contemporaneidade com vigor renovado. Cada produtor que abraçou este projecto revelou um aspecto distinto deste labor apaixonado e são estas diversas cambiantes do sabor da pera Rocha que aqui queremos deixar, em memória do futuro.
Trilhando caminhos firmes, a pera Rocha tem condições excepcionais de crescimento, quer pelas suas qualidades intrínsecas quer pelo interesse histórico e pedagógico que apresenta. Este livro é um tributo a ela e aos seus produtores.